冬天花生油会不会结成块的？

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解决时间 2021-05-11 06:04

提问者网友：泪痣哥哥
2021-05-11 00:49

冬天花生油会不会结成块的？

最佳答案

五星知识达人网友：玩家
2021-05-11 02:25

一般来说,油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度，高于这个温度，油以液态存在，一旦低于这个温度，油就会析出石蜡，这时，油的粘度降低，从外观上看，油呈白色凝固状态，这只是油的一种物理现象，当温度升高至高于凝固温度时，油又会变回原来的样子。
不光是食用油，矿物油也是如此。当然，油的凝固温度和油的纯度也有很大的关系，比如，市场上散卖的花生油因含有较多的杂质，它的凝固温度就比胡姬花等品牌油的凝固温度高。

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1楼网友：一叶十三刺
2021-05-11 07:22

花生油不会结，菜油也不会结，猪油会结，中油也会结，鸡油也会结，这3种会结但是不会成块。结成块的是牛油，牛就比较会成块，希望满意采纳

2楼网友：十年萤火照君眠
2021-05-11 05:56

天气冷，花生油的油脂会凝结，这是正常现象

3楼网友：何以畏孤独
2021-05-11 05:49

不会，我家的就不会

4楼网友：雪起风沙痕
2021-05-11 04:45

不会结块，只会变稠

5楼网友：神的生死簿
2021-05-11 03:07

会凝

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