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怎样才能把莲藕煮烂求解

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解决时间 2021-12-29 11:16
怎样才能把莲藕煮烂求解
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藕有红藕、白藕之分,红藕面软,适合炖煮;白藕甜脆,适合炒或直接凉拌。买的时候要注意区别。
炖藕时少量放些食用碱,藕更容易炖烂。
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