大盆鱼怎么做才好吃
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-25 05:25
- 提问者网友：川水往事
- 2021-11-24 20:43
大盆鱼怎么做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-11-24 21:10
1、大葱、姜、蒜榨成汁。
2、草鱼先去鳞去内脏洗净，两面改上一字花刀，抹上葱姜蒜汁腌制30分钟备用。红小米椒横切圈。
3、锅中放油（个人认为用肥肉榨出油更香），放入姜片、蒜瓣、野山椒、红小米椒、辣酱、紫苏煸炒出香味（忌炒糊），倒入高汤待汤开后放进整条鱼，盖上锅盖大火煮3分钟。
4、放盐、味精、胡椒粉，撒上葱段即可出锅。
2、草鱼先去鳞去内脏洗净，两面改上一字花刀，抹上葱姜蒜汁腌制30分钟备用。红小米椒横切圈。
3、锅中放油（个人认为用肥肉榨出油更香），放入姜片、蒜瓣、野山椒、红小米椒、辣酱、紫苏煸炒出香味（忌炒糊），倒入高汤待汤开后放进整条鱼，盖上锅盖大火煮3分钟。
4、放盐、味精、胡椒粉，撒上葱段即可出锅。
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- 1楼网友：夜余生
- 2021-11-24 22:42
看起来蛮好吃的样子嘛!
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