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阅读材料,回答有关问题据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-04 14:08
阅读材料,回答有关问题
据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达 24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.请据下图完成下面的问题.
(1)某同学长期摄入图中③和④类食物,而很少吃图中①类食物,会导致人体缺乏哪类营养物质 .
(2)某同学长期不吃图中②类食物,会导致  类营养物质的缺乏,影响人体正常的生长发育,甚至生病.
(3)青少年以及伤病员需要多吃图中标号中的  、  食物,因为这些食物含丰富的  .人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它.
(4)图中标号  含有的营养物质,主要是人体内备用的能源物质.
(5)图中标号  含有的营养物质,是人体内主要的能源物质.

最佳答案
(答案→) 解析:“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上①层为谷物类,主要提供糖类;②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为动物性食品,④层为奶制品、豆制品,②③层主要提供蛋白质;⑤层为油脂类,主要提供脂肪.(1)如图可知,③层为动物性食品,④层为奶制品、豆制品,如果某同学长期摄入图中③和④类食物,而很少吃图中①类食物,①所占的比例最大,主要是谷类,含较多的淀粉等糖类,淀粉在人体内转化成糖类,糖类是主要的供能物质,能为人体的生命活动提供能量.因此会导致人体缺乏糖类(淀粉).(2)②类食物为瓜果蔬菜类主要提供维生素;维生素的种类很多,需要量很少,作用却很大,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病.(3)③④层主要提供蛋白质,蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.(4)⑤层主要脂肪,脂肪是人体内备用的能源物质.(5)①层主要是糖类,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.故答案为:(1)糖类(淀粉);(2)③;④;蛋白质;(3)维生素;(4)⑤;(5)①.
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