谁会烤面包，简单的方法，材料都写全了呵呵

新手上路，想尝试一下，请把所有要买的东西写齐，写详细点，什么粉什么粉的，还有步骤，用法用量，我是什么都不懂，谢谢了。

烤面包最简单的方法

面粉250克
糖25克
盐1/2小勺
干酵母1.5小勺
全蛋1个
温水100毫升
奶粉20克
黄油25克

1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料揉成面团，再将黄油慢慢加入，揉进面团，揉至面团可拉出薄膜（一般手工揉面，达到这个程度有一定难度，所以，就尽量揉到面团比较光滑吧）

2.揉好的面团拿到温暖湿润处，进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即可
(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)
(可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱)

（但要注意，容器底部不要直接接触热水，这样容易把面团底部烫熟)

3.面团第一次发酵完成，用手掌轻轻压面团，排掉大部分气体，取出面团，分割成小分滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟

4.松弛好的小面团压扁成圆形面片，放入适量馅，包起，收口朝下，用厨房剪在包好的面团顶部交叉剪两道小口子
整理好形状的面团，排上烤盘，进行二次发酵至原来2－2.5倍大左右（今天忘记拍二次发酵的PP了）

（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）

5.二次发酵完成，烤箱预热180度，烤箱中层，22分钟左右