锅包肉怎样挂糊啊?粉面子得和到什么程度才行啊?是先在肉上抹干淀粉,然后再粘些湿淀粉吗?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-31 00:28
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-01-30 15:22
锅包肉怎样挂糊啊?粉面子得和到什么程度才行啊?是先在肉上抹干淀粉,然后再粘些湿淀粉吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-01-30 15:39
面粉和淀粉是1：2的比例,然后加一个鸡蛋,先加一点点的水,不要一次加太多,然后顺着一个方向搅拌均匀,用筷子试试比较粘稠,然后再拿一片里脊肉片蘸一下,如果面糊能挂在上面比较多,不全滴下来就可以了.你试试看吧~听说放一点点啤酒,炸出来表皮会比较酥脆.
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-01-30 15:53
我检查一下我的答案
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯