煮面条的家常做法大全怎么做好吃视频

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煮面条的做法
1.西红柿洗净切块，鸡蛋一个

2.锅中做水，放入西红柿块，盖盖大火烧开

3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右

4.放入挂面，用筷子搅匀

5.待面煮熟后，放入裙带菜

6.在放调味品调味即可

1. 煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连； 2. 冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。 3. 生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。