做手抓饼怎么才不会展在岸板上
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-19 06:49
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-02-18 18:13
做手抓饼怎么才不会展在岸板上
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-18 19:07
制作流程
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-02-18 20:24
抹油
- 2楼网友：迟山
- 2021-02-18 19:31
岸板上撒少量的粉，或者抹些食用油。
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