香蕉很好吃的的营养有哪些？

香蕉很好吃的的营养有哪些？

　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。一根净重约100克左右的香蕉的卡路里仅约87千卡，大约相当是一餐白饭（150克-220千卡）的一半或以下而已。
　　香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。

　香蕉(甘蕉)的营养成分列表

　　(每100克中含)

　　成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

　　可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91

　　能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2

　　碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0

　　灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60

　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04

　　尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 8 维生素E(T)(毫克) 0.24

　　a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0

　　钙(毫克) 7 磷(毫克) 28 钾(毫克) 256

　　钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 43 铁(毫克) 0.4

　　锌(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 0.14

　　锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5 ,

　　成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)

　　异亮氨酸 42 亮氨酸 86 赖氨酸 60

　　含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0

　　芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26

　苏氨酸 49 色氨酸 6 缬氨酸 72

　　精氨酸 60 组氨酸 89 丙氨酸 44

　　天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43

　　脯氨酸 49 丝氨酸 51

别名：蕉子、蕉果、甘蕉 使用提示：每天1～2支

香蕉知识介绍：香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。 香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。 香蕉营养分析：1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量； 2. 香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症； 3. 香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜； 4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高； 5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒； 6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。 香蕉适合人群：一般人群均可食用 1. 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者； 2. 脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。 香蕉食疗作用：香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。 香蕉做法指导：1. 治痔疮便血连皮炖食； 2. 治便秘：熟透鲜果1～2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。 3. 香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

香蕉是市场上最容易获得的水果(水果食品)，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生素食品)，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛(眼睛食品)明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。