蛔虫面怎么做蛔虫面是什么

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解决时间 2021-01-27 06:53

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-01-27 01:40

蛔虫面怎么做蛔虫面是什么

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-01-27 01:48

蛔虫面就是剔尖面。
剔尖又称拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋中市昔阳县，是流行于晋中一带的地方传统经典面食，简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，用筷子沿盘边剔面，筋软爽口，易于消化。配上荤素打卤，吃起来又香又滑十分可口。

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1楼网友：一把行者刀
2021-01-27 03:10

用料面粉 2杯水青辣椒1个茄子1个胡萝卜半个辣椒粉植物油盐生抽蒜肉米辣炒蛔虫面的做法和面，可以和的硬一点，然后醒面15分钟左右，切条，再搓成两天尖，犹如蛔虫即可其他材料全部切丝备用，坐肉米开始煮水，把面条清水里煮熟，比较厚硬，一般要煮就一点开炒锅，倒油，把茄子先爆炒，然后倒入肉米，再放入其他蔬菜，最后放配料和辣椒粉，炒熟炒香，最后把面条放进去一起翻炒一下，香喷喷，辣油油的蛔虫面就出锅咯

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