小麦茶有什么作用

小麦别名浮小麦，麸麦等。小麦茶是小麦经过炒干以后的成品。
一般用于泡茶，炒干的小麦具有一股清香，小麦茶一般可以用于调理胃肠功能、消炎、止渴、助消化、去油腻、解毒、抗衰老、抗抑郁、预防结肠癌、补气养心、减肥、养颜等保健功效，
一年四季都可以服用，所以可以长期饮用，如果是小麦过敏的人群，不建议服用小麦，因为有可能会导致过敏性休克。



扩展资料：
浮小麦性味甘咸而凉，《本草纲目》说它能“益气除热。止自汗盗汗。
”茯苓有赤白之分，《本草经集注》指出：“茯苓，白色者补，赤色者利。
”本茶宜用白茯苓，取其宁心安神，益脾和胃。它含β-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β羟基羊毛甾三烯酸等。
茯苓浸剂腹腔注射，对正常兔有利尿作用。其乙醇提取物可使兔血糖先升高后降低。
它对小鼠有镇静作用。对大白鼠的实验性溃疡有预防效果。并有抑制离体蛙心的作用。本茶用益气止汗的浮小麦，配伍宁心安神的茯苓和清心的麦冬，可以和心气，敛虚汗。
参考资料来源：搜狗百科——浮小麦茶
参考资料来源：搜狗百科——麸麦

参考资料来源：搜狗百科——小麦

浮小麦茶 【出处】《食物中药与便方》 【组成】浮小麦3O克，茯苓、麦冬各9克。 【功用】养心安神。 【主治】心慌，自汗，盗汗。 【制法】按上述药物用量比例，加1O倍量，研成粗末。每取50克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，2O分钟后，代茶随意饮服。 【宜忌】虚寒证忌用。 【按语】浮小麦性味甘咸而凉，《本草纲目》说它能“益气除热。止自汗盗汗。”茯苓有赤白之分，《本草经集注》指出：“茯苓，白色者补，赤色者利。”本茶宜用白茯苓，取其宁心安神，益脾和胃。它含β-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β羟基羊毛甾三烯酸等。茯苓浸剂腹腔注射，对正常兔有利尿作用。其乙醇提取物可使兔血糖先升高后降低。它对小鼠有镇静作用。对大白鼠的实验性溃疡有预防效果。并有抑制离体蛙心的作用。本茶用益气止汗的浮小麦，配伍宁心安神的茯苓和清心的麦冬，可以和心气，敛虚汗。 《食物中药与便方》中治心慌、自汗、盗汗疾患，除上述方药外，另有一方用浮小麦3O克，糯稻根3O克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。此方三味药物均有止汗作用，因而治自汗盗汗的作用强于前方。

把适量去壳小麦淘洗晾干，放进锅中用文火炒黄炒酥，食时加入白糖，用开水一沏，茶味甜美清香，别有风味。近来日本根据中国的大麦茶的制作，又研究了一种新的炒麦茶制造工艺，它是将大麦经焙炒到麦皮焦黄，然后磨碎，用粗筛筛出麦皮，取70％筛下物与30％茶叶末混合，混合物即为炒麦茶。这种炒麦茶的最大优点是用开水或冷水均能沏泡。在冷水中只需2—3分钟即可浸出浓郁的茶香。

将小麦炒至色泽焦黄，加适量茶叶冲泡饮用，其味道焦而不涩，苦中带香，别有一番韵味，有消食健脾之功效。