烤披萨要加盐吗

烤披萨要加盐吗

如果买回来是做好的就不需要添加了，如果是自己做就需要食盐。
下面提供自制披萨的步骤，仅供参考
1．准备好所有原料，如下图：

2. 用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵
3. 发好的面团排气，擀成圆饼
4. 放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起
5. 把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块
6. 把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟
7. 取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱
8. 放马苏里拉奶酪
9. 逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液
10. 放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可
11. 烤好的披萨切块食用
 资料来源：http://www.meishij.net/zuofa/zizhipisa_4.html

和面的时候加一点，150g面粉加约3g

你是自己做的 还是买的半成品呢，半成品直接放到烤箱加热就可以了，自己做需要加盐。