肉馅怎么洗

肉馅怎么洗

问题一：从超市里买到的肉馅需要清洗吗？ 客观点说，超市买的肉馅，当然应该清洗。
因为没有人能保证取肉人的手，刀具，功板，绞肉机的清洁程度，
更何况不同的超市标准各不相同。
但麻烦的是，肉馅经过清洗，
鲜味程度会有很大损失。
两难的问题。
我的建议是：
1、找真正信得过的，卫生十分严格的大超市，比如家乐福，沃尔玛，吉之岛。
2、自己买肉，买绞肉机，自己做肉馅。当然这样比较费工。问题二：怎么清洗肉馅 首先煮些热水，温度在45度左右，然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右，用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。望采纳问题三：猪肉馅能洗吗？ 最好不要洗，洗了之后口感味道还有营养都会变差的，你要实在不放心的话煮的时候多煮一会问题四：怎样才能让肉馅更嫩, 放入花椒，料酒，再加几片姜，再滴两滴醋，一定要先放花椒，可以适当放一点酒。问题五：肉馅用洗吗 现成的肉馅不干净．．．肉馅是不可以再洗的．．不然就没有营养了．
建议自己买回来洗干净再切块再剁．．．
要不就去菜场．．有专门帮绞肉的．．．问题六：在超市买回的猪肉馅应该怎样洗 你怎么不在他制作成肉末之前清洗呢。现在也可以清洗，不过现在清洗后水分很大。问题七：快速剁肉馅怎么做 用料
猪肉，最好是里脊肉
快速剁肉馅的方法的做法
肉洗干净，去掉多余的筋膜，淋巴等。
先把肉横着切片，但注意不要切断，然后把肉翻个面同样切片，但不切断，再把肉翻过来竖着切片但不切断，如此重复5到6次步骤。
开始用刀剁肉馅，大约剁5分钟，就会发现已经变成肉馅了。问题八：从超市里买到的肉馅需要清洗吗 没办法洗呀，直接用吧，问题九：打的肉馅怎么洗干净 洗干净再打啊，不能打了再洗，顺序不可以搞混哦！我们一般都是洗干净之后，按四分肥肉六分瘦肉的比例切小块后放入lexen手动绞肉机里面绞烂就可以了