如何做回锅扣肉怎么做好吃
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-26 08:54
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-01-25 17:13
如何做回锅扣肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-01-25 17:35
一般在菜谱中，回锅肉和扣肉是指两个菜肴，所用的肉虽然都是五花三层的熟坯，但是回锅肉是炒制，而扣肉是蒸制。还望提问再细化一下，回答者才好回答准确。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-01-25 18:00
食材
主料
剩扣肉
100g
辅料
油豆腐
50g
青红椒
15g
青蒜
10g
蒜瓣
8g
盐
适量
步骤
1.青红椒切滚刀。
2.青蒜斜切成段。
3.蒜头用刀轻轻拍开。
4.油豆腐对半切开。
5.将切开的油豆腐和剩扣肉一起蒸热。
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