怎么去掉新鲜莲子的苦味

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解决时间 2021-08-14 19:45

提问者网友：临风不自傲
2021-08-13 21:12

怎么去掉新鲜莲子的苦味

最佳答案

五星知识达人网友：醉吻情书
2021-08-13 22:44

和花生米一样，掰开就可以看见中间有一个小胚芽，抠了就行了。小时候经常吃莲子，胚芽给爷爷泡茶喝。

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1楼网友：时间的尘埃
2021-08-14 02:31

把莲子剥开，里面有个绿色的莲子心，把它去掉就好了

2楼网友：深街酒徒
2021-08-14 01:10

你说莲子苦是因为你已经把莲子做熟了后，才去莲子芯的，这是莲子芯的苦味早已进入到莲子内。解决这个问题要提前到你买莲子的时候，挑选莲子一定要看看莲子上有没有一个直径1毫米大小的小洞，这个小洞就是去掉莲子心是留下的，要是没有，就说明莲子你自己要重新处理。不过，就算偶尔吃到一个莲子心也没有什么大不了，莲子心是败火的好东东。

3楼网友：第四晚心情
2021-08-14 00:14

把莲子芯去掉，苦的是莲子芯

4楼网友：青尢
2021-08-13 23:43

把莲子里的芯去掉就不苦了。

5楼网友：低血压的长颈鹿
2021-08-13 23:22

把连心去点就可以

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