河南有种凉拌菜叫陆角,怎么做呢?
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解决时间 2021-03-02 12:04
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-01 15:47
河南有种凉拌菜叫陆角,怎么做呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-03-01 16:52
凉拌菜叫陆角
做法
1.梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条。
2.切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上，要等豆角完全变色（豆角中含有皂素，如果烹饪时间不足，容易引起食物中毒！！），捞出后过凉水。
3.将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起，放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。
做法
1.梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条。
2.切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上，要等豆角完全变色（豆角中含有皂素，如果烹饪时间不足，容易引起食物中毒！！），捞出后过凉水。
3.将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起，放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-03-01 18:18
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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