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今天丰泽爵的名菜“葱烧海参”是怎么做的?

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解决时间 2021-10-27 16:57
今天丰泽爵的名菜“葱烧海参”是怎么做的?
最佳答案
要是没有“葱烧海参”就算不上正宗的鲁菜馆子。丰泽园的“葱烧海参”,选用的海参是山东胶东半岛的刺参,大葱选的是山东章丘的葱。烹制的技法是借炒少许糖色调味,经烧制后,海参“色”泽红亮,又有“葱”香扑鼻,浓烈诱人,口味醇香浓郁,造型上红火喜兴。
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