自助餐里常有的一种，锡纸包裹着紫米团的小吃，谁知道是怎么做的呢？
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-03 01:28
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-12-02 13:29
自助餐里常有的一种，锡纸包裹着紫米团的小吃，谁知道是怎么做的呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-12-02 14:14
在台湾并没有这样称呼，其实那是用黑糯米做的没错，很简单，就是将糯米浸泡过，内线可以包肉也可以包红豆沙，先将肉或是豆沙搓成小圆球，再去沾糯米，放在纱布或是锡箔纸上进电锅蒸就可以了。
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-12-02 15:18
好像是用山芋粉吧
- 2楼网友：夜余生
- 2021-12-02 14:49
那个是成品、直接进货就可以、成本又不高
- 3楼网友：像个废品
- 2021-12-02 14:25
叫台湾黑米糕，超市或批发市场都有卖的
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