蓝藻有什么用途

蓝藻有什么用途

螺旋藻一般来说有提高免疫力的作用（因为保健食品批文中适应人群一项就是这么规定和审批的），但是效果有限。它最主要的营养成分是叶绿素，多种维生素，矿物质及蛋白质。普通人都可以服用，但是因为个体差异偶有肠胃不适和过敏现象。
针对减肥来说，主要是通过增加肠蠕动而达到减肥的效果，重点在于要在饭前30分钟吃，并且要喝一杯清水。
对于增加免疫力，主要是螺旋藻中的多种维生素，矿物质及蛋白质在起作用，重点在于要在饭后30分钟至1小时服用。
所以，螺旋藻本身是个不错的保健食品，但是它不具备治疗作用

蓝藻是最早的光合放氧生物，对地球表面从无氧的大气环境变为有氧环境起了巨大的作用。有不少蓝藻（如鱼腥藻）可以直接固定大气中的氮（原因：含有固氮酶，可直接进行生物固氮），以提高土壤肥力，使作物增产。还有的蓝藻为人们的食品，如著名的发菜和普通念珠藻（地木耳）、螺旋藻等。