请问，有人知道广东原味汤粉的汤底配方吗？开店的配方谢谢
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解决时间 2021-02-23 19:26
- 提问者网友：火车头
- 2021-02-23 16:39
请问，有人知道广东原味汤粉的汤底配方吗？开店的配方谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-02-23 16:45
原味汤粉王起源于广东潮汕地区，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤?里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！
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