在下列四只试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：蛋清。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是A.甲乙B.
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解决时间 2022-01-01 01:46
- 提问者网友：wodetian
- 2021-12-31 09:50
在下列四只试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：蛋清。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是A.甲乙B.甲乙丁C.甲乙丙D.甲丙丁
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-12-31 11:26
D解析试题分析：与双缩脲试剂反应产生紫色的是蛋白质，豆浆和蛋清内都含蛋白质；牛奶和蛋白酶在一起，虽然牛奶中的蛋白质被分解了，但蛋白酶仍存在，蛋白酶也是蛋白质；氨基酸是蛋白质的基本单位，不是蛋白质。故
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-12-31 11:46
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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