贵州糍粑的做法
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解决时间 2021-02-01 04:23
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-01-31 11:04
就是那种中间夹糖外面裹豆面的
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-01-31 12:06
糯米蒸熟后放入石臼中舂成的（小时候见外婆是用石臼的，现在估计都见不到那样的工具了！），舂的时候要不时的往木槌上摸凉水，因为糯米粘性大！
一般老师傅做出来的糍粑都弹性十足，不粘口，口感很好！记忆最深的就是那个豆面，但不知道做法！不好意思！
都很多年了，大概就记得从前乡下一般人家都是这样做的！
一般老师傅做出来的糍粑都弹性十足，不粘口，口感很好！记忆最深的就是那个豆面，但不知道做法！不好意思！
都很多年了，大概就记得从前乡下一般人家都是这样做的！
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- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-01-31 12:16
所谓的糍粑辣椒就是贵州红油，制法很独特，先将干辣椒水发后，再加姜、蒜，一起捣碎，
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