蛋白质颜色反应为什么要求要有苯环
RT
就是指有苯环的蛋白质与硝酸发生颜色反应,变为黄色.
能否理解为像制造TNT（三硝基甲苯）的过程,苯环上连的那一串效果与甲基类似.
想到这个是因为TNT也是黄色的……
另,仁兄们回答具体点浅显点啊,
蛋白质颜色反应为什么要求要有苯环
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-26 06:44
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-04-25 12:35
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-25 13:32
如其他朋友解释 不一定都要苯环.
苯环相关的蛋白显色或吸光问题：
1. 与硝酸反映 变黄 需要含有苯环的蛋白
2. 由于大π键共振作用苯环在紫外区会有较高光吸收 可以被用来定量
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