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豆浆是高钙食品吗?

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解决时间 2021-11-24 11:35
豆浆是高钙食品吗?
最佳答案
豆腐、豆浆,这些食物出现在中华儿女饮食生活的点滴之中。特别是豆浆,人们对于豆浆的喜爱甚至超过了牛奶。豆浆确实是营养丰富的食品,
常喝豆浆能使人体的骨骼代谢得到有效的改善,还能帮助人体预防骨质疏松,大大降低患动脉硬化的几率。
但是豆浆的摄取有利有弊,很多父母会喂养宝宝摄取部分
豆浆,他们认为大豆中的营养有利于为宝宝补钙,殊不知,
豆浆并不是十全十美的食物,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,更会给宝宝尚未发育完全的肠胃增加负担。
在这里还要告诫父母们,常给宝宝喝豆浆并不能给宝宝补钙,在补钙方面,豆浆的含量远不如牛奶。不得不承认,豆浆是非常优秀的一种食品,但从豆浆的钙含量来讲,豆浆的钙含量远比不上一杯牛奶,而且相差数倍有余,豆浆和牛奶的营养含量差异性巨大,豆浆不仅钙含量较低,而且不像牛奶富含促进钙吸收的维生素D和乳糖。所以,豆浆是补钙食品实际上是一种误区,豆浆更不能用来为宝宝补钙。
那么为何豆浆和牛奶的差距如此巨大?因为,大豆虽然是一种钙含量较高的食物,但豆浆的含水量丰富,几十粒大豆,十杯水,就能磨出一罐豆浆,而大豆磨成豆浆之后,钙含量就稀释的非常低了。对于人体来说,一杯豆浆的摄取,不过是吃了几十粒水泡的豆子而已。豆浆,有一个最重要的优势在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙质流失,所以,各位父母们为宝宝补钙时不能盲目的选择豆浆。
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