炭烧烤好还是电烧烤好呢？

炭烧烤好还是电烧烤好呢？

从健康角度上来说，电烧烤优于碳烧烤
但从口味上来说，碳烤出来的东西要比电的好吃很多。

当然是碳烤好吃了

电烧烤，没有烟味和有害物质。碳烤有霉变！

你开烧烤，我强烈建议你用碳·很便宜·一箱碳才20块钱·你要是买批量的还能便宜!不推荐你用电，因为你在这里的角色是商家，以赚钱为主。用电·一般人用电烧 功率1800w给你开着不关 你也没办法说客人，你说是吧？一度电0.56元 你自己算算，中午是高峰，费用是0.87元。划不来。别看是毛毛钱 你开些时候一算就知道你成本增加了多少。而且碳烧有感觉·客户也一定会更喜欢碳的感觉。 　　我补充的是： 　　多吃烧烤容易致癌，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质—————亚硝胺。 　　烧烤食物之所以不能多吃，主要是因为其脂肪含量过高，极不卫生，而且还不易消化，另外，因为摊主在烧烤时往烤物上添加了香料等物，因此，人体摄入的脂肪将会在体内产生变性，从而导致癌症的发生。 　　给你看看这个物质，苯并芘。 　　苯并芘是一类具有明显致癌作用的，由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类有机化合物。目前已经检查出的400多种主要致癌物中，一半以上属于多环芳烃一类的化合物。其中，苯并芘是一种强致癌物。香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。 　　所以 你用炭烧 增加癌症的几率很增大很多，说起来是对客户部负责，但是你是商人，你主要以客户和赚钱为主。赚钱就要降低成本，客户就要考虑他们的感觉，而有感觉的烧烤·就是用碳 而不是用电。

健康的角度上来说，是用电的比较卫生，有害物质也会少一些，但是从味道上来说木炭烤制出来的味道是很独特的，其他的方法根本无法取代