怎么辨别中药变质？

因为米有冰箱，所以煮的喝不完。。

就把它装到塑料瓶子里。。然后放在凉水桶里面。第二天喝。

不知道行不行？喝了感觉味道差不多。

夏天比较热，不知道会不会变质，如果喝变质的中药，是不是危害很大呢

徒弟、采纳我德最好不要这样喝中药虽然不是有很大关系、但是药也会挥发的质量不高了

最好在熬好之后服用，放置久了繁殖细菌，对健康不利。

随着自我防病及保健意识的增强，人们身边总要备上一些药品或保健品。可时间一长，一些没有标明有效期的中药制剂是否还能用呢？其实，可以通过以下察形观色的方法，辨别久放的中药能否继续使用。

　　1.口服液：若药瓶中有悬浮物，颜色混浊不清，有大量沉淀，开瓶时有爆瓶现象或气体冲出，口感发酸，说明已变质，不能再用。

　　2.片剂：常见的有素片和包衣片，如草珊瑚含片、三七片、丹参片等，这些药片容易受潮而出现裂片、发霉。如药片松散、变色、粘连，则不宜再用。不过有些糖衣片虽然表面颜色不均匀，但芯片色泽和质地较好的，仍可以应用。

　　3.胶囊剂：受潮的胶囊容易变软、粘连，有的胶囊外部看起来尚好但内容物发霉、发硬、结块，此时药已变质，不宜用。

　　4.冲剂：冲剂是中成药常见剂型，含糖量高，最容易受潮。如山楂麦曲冲剂、板蓝根冲剂、感冒冲剂，若出现变粘、发霉、结块、变硬，则不应使用。

　　5.散剂：它是以药物粉末混合而成的剂型，如云南白药、冰硼散等。若长年存放仍保持松动性，没有出现湿润、变色、结块等现象，则还可继续使用。

　　6.煎膏剂与糖浆剂：煎膏亦称膏药，最易生霉、发酸，如当归养血膏、十全大补膏、杏苏糖浆等。若久贮出现液面发霉变色、有沉淀或悬浮物，开瓶后产生气体或有气泡向上翻，说明已变质。

　　7.丸剂：此类药一般久存不易坏，但当出现丸面发霉、生虫或粘连，变软或发硬等现象，则不应再用。

　　8.软膏剂：若出现膏质有油或水析出、变色，膏质变稀或变硬等现象，则不能再用。

　　9.饮片类：虽药用部位不同，通过以上察形观色的方法，同样可以判别是否有发霉、生虫等变质现象。鹿茸片、海马等动物类药，偶见少许霉斑，用水洗去，晒干后还是可以用的。