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做包子新发的面可以用孝母发过的做面肥吗?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-07 10:12
我第一次发面用了干孝母发2个小时面就发好了!
现在我可以用干孝母发好的面做老面肥来发新面吗?
因为老面肥发8个小时这样 晚上发早上可以做最好
最佳答案
可以,以前没有干酵母都是用老面肥的,而且比干酵母做的好吃啊,先把老面肥用适量的温水泡开,再加入面粉揉匀,稍醒醒就可以了,如果老面肥太酸的话,可以少加入一些碱面,做出来的东西特别好吃,有嚼头。
全部回答
你好! 可以 你要把干孝母发好的面放很长时间才可以用 就是放到有点酸了 我妈就这样做的 希望对你有所帮助,望采纳。
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