对方不还钱怎么办

是这样的~~年底结账~~碰到一个客户~~开公司的~~原来一直是以签字赊账的形式开的单据~~现在签字的那个人走了~~我们去找该公司的经理~~经理不承认有这个人为他们公司做过事~~拒付货款~~~
请问这个事走法律程序有没有可能要到这笔钱
不知道描述的是否看得懂

对方不还钱的维权方法：
　　1、向法院起诉；
　　2、请求法院冻结借款人的银行存款，并申请强制执行；
　　3、请求法院查封并拍卖借款人的房产等固定资产，并申请优先偿还。

那你要看看欠账单上是不是仅仅只有对方的名字，如果只是有对方的名字那就不好办了，反正就是你要证明这货是公司收的，如果实在不行，就把那签字的家伙找来，让他赔，反正是他签的字，他抵赖不了，况且对方干了这么长时间，肯定有办法证明这批货是公司收的，在沟通的时候最好留录音，以防万一

看得差不多了，以前那个人签字记帐的时候，你们只让他自己写名字吗？有没有单位的章之类的呢？反正到法院去起诉是必须的，不然你们肯定要不回来这钱，去请一个律师帮忙吧，多花点儿钱，但是能稳当一些要回来。