化学不仅为人类生活创造了丰富的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大的贡献．（1）煤、石油和天然气是当今最主要的能源．其中的________被誉为“工业的血液”

化学不仅为人类生活创造了丰富的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大的贡献．
（1）煤、石油和天然气是当今最主要的能源．其中的________被誉为“工业的血液”．
（2）蛋白质是生命中不可缺少的营养物质．现有①白菜??②西瓜??③土豆??④牛肉，其中富含蛋白质的是________（填序号）．
（3）夏天开启罐装碳酸饮料时，大量气泡立即从罐口冒出，该现象说明________减少，气体的溶解度也随之减小．
（4）为避免铁菜刀生锈，可以采取的一种方法是________．

解：（1）煤、石油和天然气是当今最主要的能源．在工业上具有广泛的应用，其中石油被誉为“工业的血液”．
（2）在牛肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命中不可缺少的营养物质．
（3）夏天开启罐装碳酸饮料时，大量气泡立即从罐口冒出，该现象说明压强减少，气体的溶解度也随之减小．
（4）为避免铁菜刀生锈，可以采取的方法较多，例如：保持菜刀洁净和干燥，菜刀切完菜后，擦干涂上植物油等
故答为：（1）石油；（2）④；（3）压强；?（4）保持菜刀洁净和干燥等．解析分析：（1）根据化石能源的应用分析；（2）根据常见的食品中含有的营养素分析；（3）根据气体的溶解度与压强的关系分析；（4）根据防止铁生锈的措施分析．点评：化学与生活的联系非常紧密，学会应用化学的知识来解决生活中一些问题．

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题