鸭蛋跟豆腐能同吃吗 忌

鸭蛋跟豆腐能同吃吗 忌

蛋类的蛋白跟豆类的蛋白属不同类型，在一起作用营养会抵消一部分，并不会生成有害物质。本来以为营养更多，其实1+1〈1哦。所以以后早饭千万不要鸡蛋、豆浆一起吃哦……

蛋类的蛋白跟豆类的蛋白属不同类型，在一起作用营养会抵消一部分，并不会生成有害物质。本来以为营养更多，其实1+1〈1哦。所以以后早饭千万不要鸡蛋、豆浆一起吃哦。

鸭蛋不能和什么一起吃：

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
1、鳖肉与鸭蛋相克：《金匮要略》中说：“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
2、鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。
3、鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。
4、阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。