瓷碗烧水不裂的办法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-06 14:09
- 提问者网友:最爱你的唇
- 2021-04-05 21:14
瓷碗烧水不裂的办法
最佳答案
- 五星知识达人网友:末日狂欢
- 2021-04-05 22:21
用瓷碗也不对啊,铁的更不对了,用砂锅,不过要是没砂锅,可以用瓷的代替,用的时候小心点。说下为什么:
铁的容易产生铁锈,加热煮汤,容易使汤变黑色或有其他深颜色,另外当汤稍冷后再喝有铁腥味,口感不好;而砂锅就不存在这些问题了,并且他的透气性好,当然了,应该是有吸附作用的,而且汤类的都是适合文火慢炖的,砂锅的保温性能比铁锅好。瓷质的就稍差一点,并且在使用的时候注意,容易因为火太猛烈导致破裂。当然砂锅可能也有,不过瓷比较容易有这样的情况。现在也有的图方便,快捷,使用高压锅的。
对于楼主你提的问题,你是想说熬中药的事情吧,要是的话,告诉你,其实没什么固定的说法的,只要把中药熬好就好,把药熬出来,注意是熬啊,得文火慢慢地来,砂锅或茶壶就比较理想而已,就这些,没有必须要使用什么的说法,有的话也仅仅是心理作用。
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铁的容易产生铁锈,加热煮汤,容易使汤变黑色或有其他深颜色,另外当汤稍冷后再喝有铁腥味,口感不好;而砂锅就不存在这些问题了,并且他的透气性好,当然了,应该是有吸附作用的,而且汤类的都是适合文火慢炖的,砂锅的保温性能比铁锅好。瓷质的就稍差一点,并且在使用的时候注意,容易因为火太猛烈导致破裂。当然砂锅可能也有,不过瓷比较容易有这样的情况。现在也有的图方便,快捷,使用高压锅的。
对于楼主你提的问题,你是想说熬中药的事情吧,要是的话,告诉你,其实没什么固定的说法的,只要把中药熬好就好,把药熬出来,注意是熬啊,得文火慢慢地来,砂锅或茶壶就比较理想而已,就这些,没有必须要使用什么的说法,有的话也仅仅是心理作用。
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