我做广州小吃拉肠粉，可是做出来的很粘，一碰到水就
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 23:23
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-10-22 02:25
我做广州小吃拉肠粉，可是做出来的很粘，一碰到水就
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-10-22 02:49
应该用米粉才对，而且火要猛。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-10-22 03:48
做拉肠只能用粘米粉，最好还是用粘米浸泡24小时后用石磨磨上二至三遍再猛火蒸，其余的马蹄粉只能蒸马蹄糕，生粉，淀粉只能是做菜的配料。
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