生地煲龙骨
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-14 06:34
- 提问者网友：星軌
- 2021-04-13 11:38
知道这锅汤的朋友，如果生地煲龙骨，里面再加点花生下去煲，味道有没好点？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-04-13 12:26
教你生地煲龙骨汤做法：材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两
片；
操作程序：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。（家常菜）
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