菜花怎么洗

菜花怎么洗

问题一：菜花怎么样洗才干净……？ 菜花买回来,别用刀切,那样会掉很多屑屑...怎么办呢?用剪刀或者用手掰...掰成一朵一朵小的,然后放在盆里用水浸泡半小时....然后再用水冲洗.....炒之前可以用水氽一下,再用冷水冲干净再炒问题二：怎么去除花菜上的脏东西 花菜表面因运输等原因，会擦有一些脏痕，去除后即可。去除方法：用小刀削掉脏的那层。问题三：菜花怎么洗 1、先准备一盆淡盐水。
2、将菜花掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。
除了菜花，对于它的姊妹西兰花，同样可以采用这个办法来清洗。问题四：花菜上的泥巴怎么清洗 泥巴只是表面现象，这个简单，难的是里面的农药。目前因农药残留而致蔬菜污染的现象屡见不鲜，那么如何防止和清除残留农药，吃上放心菜呢？西安市食品药品监管局有关人士最近介绍了5种清洗蔬菜的方法。
一是淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
二是碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
三是开水烫。对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。
四是日光照。蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60％。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留农药平均消失率为5％。
五是淘米水浸泡。因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药
【希望我的答案帮到您，满意请采纳，多谢/祝你好运！】问题五：怎么清洗花菜比较好？ 下面就教你一个清洗菜花的小妙招。
先准备一盆淡盐水。
将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了。盐水泡还能保持蔬菜的鲜味,不怕营养流失。
然后把泡好的菜花放到洗菜篮子,用流水清洗2-3遍。千万不要尝试用消毒水浸泡菜花,这样虽然小虫死了,但还是在菜花里面。问题六：菜花是个很难洗净的蔬菜，如何才能让其上面残留的农药洗净呢 洗应该是洗不掉的，用开水焯一下，大概3-5分钟可以把农药去掉问题七：花菜上的黑点怎么能洗掉 扣掉就行了 洗他做什么问题八：花菜要怎样洗切煮。。。？？？ 洗：1。多在水中泡一会,然后掰成小块,做之前在水中焯一下,比较好.
2。不用洗得太干净!用水焯的时候放几滴鲜柠檬汁,就会让菜花即干净又白!
3。和上面粉,再冲洗数遍,你试试,特管用.
4。把菜花掰成小朵放在盆里清洗就行了。
切：你只要用手掰每小朵外面的,剩下的芯再用刀吧. 另外切的时候只切下面的茎,然后用手在掰剩下的一截,就方便多了。
煮：用水煮一下比较脆 ,注:只需滚一下,不要太熟 。
[凉调菜花]用热水焯的时候水里滴香油一滴,焯出来颜色很亮,还有增鲜效果. 菜花焯过,放凉控水.撒盐味精适量.蒜末辣椒粉至于中间,热花椒油浇一下.搅拌后再倒一点醋,超级美味啊.