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粘到糖米不就会熟?

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-09 11:34
包赤豆粽子时在赤豆里再加了点糖后,为什么怎么也煮不熟了?就是粘到糖的那部分米怎么也不会熟了。请问什么原因?要怎么解决? 应该不是太干,放水里煮应该会有很多水进去的,但还不会熟。一楼说的放点酒,不知道用什么酒好呢?或还有没别的办法
最佳答案
就能煮熟了,再放进锅里,在水里放少许的酒,也能煮熟再里面放少许的酒。
现在你把没熟的棕子
全部回答
再里面放少许的酒,就能煮熟了。 现在你把没熟的棕子,再放进锅里,在水里放少许的酒,也能煮熟。
饴糖作为甜味剂二楼说的正确,然后可以用煮的方式弄熟粽子。要有甜味的话也可以添加蜂蜜,别去蒸。所以加糖的时候应该稍微湿一点(或者加完后滴一点水)
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