什么人不能吃猪蹄 病人能吃猪蹄吗

什么人不能吃猪蹄 病人能吃猪蹄吗

，非常适合老年人及体弱血虚者食用。
猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性，延缓皮肤衰老。
此外，猪蹄中含有较多的甘氨酸，这种物质具有一定的镇定作用，可缓解困扰广大老年人的神经衰弱、失眠等症状。
患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人，不妨每周吃12次猪蹄以代替其他肉类，既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄。
另外，做猪蹄时，可稍微加点醋，能使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化、吸收和利用。

合欢酒的做法详细介绍

菜系及功效：神经衰弱食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味    工艺：其他

合欢酒的制作材料：

主料：合欢皮50克,黄酒250克

教您合欢酒怎么做，如何做合欢酒才好吃1.将合欢皮掰碎，浸于黄酒中，密封置于阴凉处。 2.每日晃动2次，2周后开封去渣即可。

小帖士-健康提示： 安神健脑，止痛消肿。适用于失眠健忘、神经衰弱、跌打摔伤等。

白花蛇祛湿酒的做法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味    工艺：其他

白花蛇祛湿酒的制作材料：

主料：白花蛇200克,江米酒1000克 辅料：羌活100克,当归100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防风50克

教您白花蛇祛湿酒怎么做，如何做白花蛇祛湿酒才好吃

1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克. 2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出. 3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下.

白花蛇祛湿酒的制作要诀：

所需酒量，为泡酒时，能够使中药全部浸泡为适量。

小帖士-健康提示： 活血化瘀,舒筋活络,适用于中风伤湿,半身不遂,口耳眼斜,肤肉麻痹,骨节疼痛,年久疥癣恶疮,风癞等症.

小帖士-食物相克： 江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

羌防翠藤鱼汤的做法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味    工艺：煮

羌防翠藤鱼汤的制作材料：

主料：鲤鱼300克 辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克 调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克

教您羌防翠藤鱼汤怎么做，如何做羌防翠藤鱼汤才好吃

1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。 2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。 3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。 4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。

小帖士-食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 络石藤：络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克

田七乌鸡煲的做法详细介绍

菜系及功效：活血化瘀食谱 止血调理食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味    工艺：煨

田七乌鸡煲的制作材料：

主料：乌骨鸡600克 辅料：三七6克 调料：盐8克

教您田七乌鸡煲怎么做，如何做田七乌鸡煲才好吃

1. 乌鸡洗净切块； 2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮； 3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。

田七乌鸡煲的制作要诀：

尽量少用葱、姜、蒜。

小帖士-健康提示： 1. 健脾益胃； 2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热； 3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效； 4. 本菜含有丰富的维生素a、维生素b群、维生素c、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。