小明同学在做完“观察水的沸腾”实验时，将温度随时间变化情况的实验数据记录在下表中：时间/min0 2 4&nb

小明同学在做完“观察水的沸腾”实验时，将温度随时间变化情况的实验数据记录在下表中：时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18温度/℃ 80 86 91 95 98100 100 100 100 100（1）实验中，为了缩短加热时间，对水的要求是________．（给出一种原因即可）（2）从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为________℃．（3）请你根据记录数据，在图中画出水的温度和时间关系的曲线．（4）由图表和图象，你能得出水沸腾前后水温的变化规律是：________．

解：（1）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，用酒精灯的外焰加热等都是可以的；（2）由实验数据知，从第8min向后水的温度都是100℃不再升高．所以沸点为100℃；（3）首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．（4）水沸腾前后水温的变化规律是：沸腾前，温度不断升高；沸腾时，温度保持不变故

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