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胡椒粉吃多了会上火吗

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解决时间 2021-01-31 09:52
胡椒粉吃多了会上火吗
最佳答案
胡椒粉吃多了肯定会上火的,见下面第三条:
胡椒粉的食用方法:
1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。

2.与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、 胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
3.由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。
注:本文摘自网上
全部回答
胡椒粉吃多了会上火。首先,胡椒粉生长在热带地区,因此也决定了胡椒的食物特性是热性的。热性的食物食用过多了之后,就会容易上火,具体表现为长痘痘、长痔疮、便秘、流鼻血、咽喉肿痛等等症状。 胡椒粉有刺激性的作用,能够促进食欲,保持食物的新鲜和味道,胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘膜而引起充血。 胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
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