什么食品添加剂和蒙牛纯牛奶拌在一起发生化学反应，能使牛奶变黄？
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解决时间 2021-05-05 05:42
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-05-04 12:02
什么食品添加剂和蒙牛纯牛奶拌在一起发生化学反应，能使牛奶变黄？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-05-04 13:22
喝牛奶应该加糖 有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。(白砂糖可以).
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