怎样制作糯米肉圆子?

怎样制作糯米肉圆子?

用料：猪肉馅、长粒糯米、葱、姜、蒜、盐、料酒、五香粉、酱油、淀粉 做法：1、肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均，再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。 2、长粒糯米提前冷水泡1－2个小时，加一点水淀粉，可以增加粘度。（糯米有胖胖椭圆的，我觉得长粒的好看哈） 3、把肉馅团成球，在糯米里滚啊滚啊，包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。