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最好的蚝油是什么品牌,什么牌子的蚝油好

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解决时间 2021-04-15 18:28
最好的蚝油是什么品牌,什么牌子的蚝油好
最佳答案
蚝油质量很重要的指标就是蚝汁含量,但是目前国家没有强制企业标注蚝汁添加量,所以现在可以看配料表和营养成分表来判断,食品配料表各成分排序是按照添加量多少的,因此配料表第一位是蚝汁肯定比第一位是水要好啦。对于配料排序一样的就可以通过比较营养成分表来判断,我在超市里看到一款味达美臻品蚝油,蛋白质含量是0.7G/15G比李锦记财神蚝油0.5G/18G高68%,并且糖分和盐分含量比李锦记财神蚝油低大约30%,说明味达美臻品蚝油营养价值更高,而且很健康。味达美臻品蚝油是北方一个品牌,网上查的北方的海蛎子比南方营养成分更高,估计也是一个原因。
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