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怎么做面鱼才好吃

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解决时间 2021-01-09 21:01
怎么做面鱼才好吃
最佳答案
面鱼的做法:
1.把面粉放在汤碗里
2.加适量水搅拌均匀
3.拿2个鸡蛋打进碗里
4.将西红柿洗净切好备用
5.将锅里放入少许色拉油
6.将鸡蛋放在油锅里炒香
7.炒香后直接加水
8.等水开了之后,不要关水,让水保持沸腾,用1根筷子把面一条一条的赶到锅里,赶面的时候要不定时的将锅里的翻翻,不要结底
9.赶完了面加一点猪油和盐
10.放入西红柿稍煮一下,就可以关火了
烹饪技巧:想吃软一点的就多加一点水,想吃硬一点的就少加一点水,我爱吃软的,所以面抖的有些稀。
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