排骨，鸡…每种用什么菜炖即清淡又好吃…不要太复杂

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解决时间 2021-07-17 07:56

用什么炖排骨不油腻…不要太复杂。清淡口味，还有炖鸡

最佳答案

原料：山药、红枣、排骨。
调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞

做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出，
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

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枸杞子排骨、生姜大蒜鸡

玉米炖排骨味道很不错。鸡的话最好是清炖。

如果是偏重于喝汤的话，盐和味精在起锅前五分钟放进去

芋奶排骨汤，很清淡，又好吃，做起来也简单，买那种小芋奶，和排骨一起放在高压锅里炖，放几片姜，盐味精，就可以了。

冬瓜跟排骨就很清淡鸡肉飞过水之后直接清炖就可以

两种方法都差不多

先把排骨切成适当的大小凉水下锅待水开后捞出用流动的水清洗之后在烧一锅水放大段的葱姜花椒（少许）大料（少许）把排骨放进去再稍微放点料酒水开后转小火慢慢炖等到排骨能用筷子插透的时候放冬瓜这个时候放适当的盐注意盐不要早放要不肉不容易熟等到冬瓜变透明的时候就好了出锅的时候放点香菜

清单简单

鸡肉跟排骨的做法是一样的很多肉都是这样做的牛肉羊肉我都试过味道很好的

晾瓜，姜，紅棗，清保涼

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