伏姜茶发酵有酒味是怎么回事
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解决时间 2021-01-15 18:14
- 提问者网友：活着好累
- 2021-01-15 02:06
伏姜茶发酵有酒味是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-01-15 02:17
伏姜茶发酵有酒味是正常现象。这是由于伏姜茶受潮湿之后,会有霉变或者腐化现象,出现腐化现象就会产生酒味,相当于表面发酵.因为茶在潮湿环境下自身温度会升高,相当于进入发芽阶段,但是由于表面腐化,就会出现发酵现象.
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