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下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分食物糖类(g)脂肪(g)蛋白质(g)维生素A维生素C维生素DA0.49094745B49.373240

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-04 09:04
下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)的主要营养成分
食物糖类(g)脂肪(g)蛋白质(g)维生素A维生素C维生素DA0.49094745B49.373240100C9.86.26271214D52.30.312.3054E153632300(1)根据上表可知,食物______有利于防治夜盲症,食物______能提供较多的能量.
(2)长期以食物D作为主食容易患______.
(3)表中还没有列出的营养成分有______、______和维生素B等.
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解:(1)分析上表可知:食物B含有最多的维生素A,而人体缺乏维生素A会患夜盲症,因此该食物有利于预防夜盲症;食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,它们在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦;上表中食物A含有的有机物最多,因此该食物能够提供较多的能量.
(2)维生素A能够促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时会患夜盲症;表中食物D不含有维生素A,因此长期以食物D作为主食容易患夜盲症.
(3)食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐六大类营养物质,表中还没有列出的营养成分是水和无机盐.
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