鱼香茄条 好吃到爆怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-30 17:22
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-03-30 06:56
鱼香茄条 好吃到爆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-30 07:43
主料长茄子500克 辅料郫县豆瓣10克糖30克白醋50毫升盐2克淀粉50克酱油15毫升蒜10克豆酱30g食用油适量
步骤
鱼香茄条的做法步骤11.将长茄子分成三段。
鱼香茄条的做法步骤22.切成手指粗细的条。
鱼香茄条的做法步骤33.把茄子裹上干淀粉。
鱼香茄条的做法步骤44.起锅热油，油温在7成热的时候下入茄条炸至金黄。
鱼香茄条的做法步骤55.捞出控油。
鱼香茄条的做法步骤66.油温加热到最高时，把茄子下入复炸半分钟捞出。
鱼香茄条的做法步骤77.将油倒出，把豆酱下入煸炒出红油。
鱼香茄条的做法步骤88.倒入茄子，把调料调成碗汁淋在茄子上。
鱼香茄条的做法步骤99.勾芡出锅。
步骤
鱼香茄条的做法步骤11.将长茄子分成三段。
鱼香茄条的做法步骤22.切成手指粗细的条。
鱼香茄条的做法步骤33.把茄子裹上干淀粉。
鱼香茄条的做法步骤44.起锅热油，油温在7成热的时候下入茄条炸至金黄。
鱼香茄条的做法步骤55.捞出控油。
鱼香茄条的做法步骤66.油温加热到最高时，把茄子下入复炸半分钟捞出。
鱼香茄条的做法步骤77.将油倒出，把豆酱下入煸炒出红油。
鱼香茄条的做法步骤88.倒入茄子，把调料调成碗汁淋在茄子上。
鱼香茄条的做法步骤99.勾芡出锅。
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