鲅鱼头怎么做汤好喝
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-15 06:24
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-02-14 17:55
鲅鱼头怎么做汤好喝
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-14 19:07
茄汁鲅鱼
材料：鲅鱼、番茄 调味：酱油2勺、番茄沙司1小碗、黄酒、葱姜蒜片、盐、白糖各适量
将鲅鱼洗净，清除内脏，用黄酒腌制10分钟。
鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。
将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。
锅置火上，放入葱姜蒜片爆香，再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。
放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。（水没过鱼身即可）
加入番茄酱、盐小火焖至1.5小时。
最后转大火收汁即可（鱼做好，用鱼汤泡一夜更入味）
材料：鲅鱼、番茄 调味：酱油2勺、番茄沙司1小碗、黄酒、葱姜蒜片、盐、白糖各适量
将鲅鱼洗净，清除内脏，用黄酒腌制10分钟。
鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。
将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。
锅置火上，放入葱姜蒜片爆香，再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。
放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。（水没过鱼身即可）
加入番茄酱、盐小火焖至1.5小时。
最后转大火收汁即可（鱼做好，用鱼汤泡一夜更入味）
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