某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是
A. 在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5
B. 甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时厌氧呼吸速率最快
C. 甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行厌氧呼吸
D. 该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多,则酒精的产量越高
某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据
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解决时间 2021-02-28 03:58
- 提问者网友:活着好累
- 2021-02-27 05:03
最佳答案
- 五星知识达人网友:爱难随人意
- 2021-02-27 06:25
A. 在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5(答案→)B. 甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时厌氧呼吸速率最快C. 甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行厌氧呼吸D. 该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多,则酒精的产量越高解析:当酵母菌进行需氧呼吸时,根据需氧呼吸的反应式可知,消耗1 mol O2可产生1 mol CO2;当酵母菌进行厌氧呼吸时,根据反应式可知,生成1 mol酒精的同时产生1 mol CO2;再结合曲线图可以计算出,实验结束时甲发酵罐中的CO2量为6+18=24 (mol),乙发酵罐中的CO2量为15 mol,因此实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为8∶5,故A错误。酵母菌厌氧呼吸的速率最快,即产生酒精的速率最快,结合图示可知曲线的斜率最大时酒精产生的速率最快,甲、乙两发酵罐中产生酒精的速率最快时分别约为第5小时和第3小时,故B正确。从图中曲线可知,甲发酵罐中约在第2小时开始产生酒精,而O2约在第4小时才被消耗完,故C错误。当O2达到一定浓度时,酵母菌不再进行厌氧呼吸,而酵母菌只有进行厌氧呼吸才能产生酒精,故D错误。
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- 1楼网友:廢物販賣機
- 2021-02-27 06:47
这个解释是对的
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