找高手烧烤师傅请教 我腌制的羊肉串淀粉放多了有事吗 味道会不好吃吗？
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解决时间 2021-02-03 16:34
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-02 17:18
找高手烧烤师傅请教 我腌制的羊肉串淀粉放多了有事吗 味道会不好吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-02 18:38
羊肉加入4茶匙捞匀, 平铺在烤盘上, 尽量不要叠在一起. 烤箱开最高温度(Broil), 把羊肉放入, 烤至表面没有血色. 把羊肉底下一面翻上来也烤至表面没有血色, 刷一层油, 撒上孜然粉, 继续烤. 等到羊肉表面滋滋冒油, 把羊肉底下一面再翻上来, 也刷油, 撒孜然粉, 接着烤. 一直烤到羊肉表面再次滋滋冒油, 就OK。 淀粉放多了味道差很多的
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- 1楼网友：青尢
- 2021-02-02 19:00
没有
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