武陟油茶的做法，武陟油茶怎么做

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解决时间 2021-04-14 23:54

提问者网友：佞臣
2021-04-14 03:00

武陟油茶的做法，武陟油茶怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-04-14 03:38

食材明细
面粉350g
香油和牛油 50g
花生15g
葵花瓜子 15g
南瓜子15g
芝麻15g
核桃15g
花椒粉5g
十三香5g
盐适量
五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
油茶的做法步骤

1
首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟

2
把炒好的面粉过筛

3
准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨

4
用香油或者牛油入油锅

5
等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐

6
舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。
小窍门
1，一定要小火把面粉炒黄炒香

2，坚果可以根据个人口味加

3，花椒粉和十三香一定要加偶，很提味的

4，除了冲油茶也可以用小火煮，里面再加根麻花那就更加美味了

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